這是筆者的第一次線上開箱文，就獻給3款康普茶! 這篇文章不是業配文章，單純想以比較輕鬆的方式來做，所以沒有做太多的常識或知識上的提供，純粹以個人的嗅覺及味覺的直覺反應來分享。
這次在市場上找了三款不同風味的康普茶，在這次試喝後知道分別來自南投有機茶茶農，中小餐飲業者自行發展的，以及大食品廠研發支持的產品，我們就來看看這些茶品在嗅味覺上的風味如何。第一款是有機康普茶，來自南投有機茶農的產品，獲得慈心有機認證，也在有機通路上銷售。第二款是生烏龍康普茶，顧名思義是用生烏龍茶為基底作出的發酵康普茶。第三款是風味調和茶作法的康普茶。以下照片從右邊到左邊分別以A B C來代表
A 有機紅茶康普茶：基底茶是紅茶
B 生烏龍康普茶：基底茶是烏龍茶
C 鳳梨康普茶：基底茶是紅茶
我們先來聞聞茶湯在嗅覺上的表現，
A款的有機紅茶康普茶聞起來有較強的酸香，微帶些涼感。
B款的生烏龍康普茶則有明顯的酒精味，聞起來像帶醋的啤酒。
C款的鳳梨康普茶聞起來溫和，微酸但帶有甜香及鳳梨香。
請點選下面嗅覺的短影片的分享~
在味覺上的表現則有
A款的有機紅茶康普茶喝起來沒有聞起來那麼酸，帶些乳酸味，微微嗆，氣泡感不強，帶明顯甜味。
B款的生烏龍康普茶則是氣泡感較強，感覺像喝淡啤酒，口腔刺激性較大，覺得茶的味道不明顯。
C款的鳳梨康普茶喝起來很中庸(相較A及B)，感覺比較醇厚，有明顯甜味及鳳梨香氣。
請點選下面味覺短影片的分享。
接近尾聲時，筆者又做了一個有趣的試飲，分別加入氣泡水來試喝，基本風味是維持的，只是比較淡，倒是B款的生烏龍康普茶在加入氣泡水後反而比較喝的到烏龍茶的味道，覺得挺有意思的。
各加入氣泡水
雖然這次試飲喝的量不多，試飲完還是有臉部發熱的感覺，類似喝完有酒精性飲料發熱的那種狀況，但沒有持續很久，顯然康普茶是含有微量酒精成分，像淡啤酒的感覺，但不知道是哪一款的影響。以筆者個人喜好來說覺得A款以及C款比較好喝，A款則是這3款中成分相對單純的產品。因為每個人喝康普茶會有不同的分體反應，這次試飲僅作參考。
市面上有更多的康普茶產品，不只筆者選的這三款，相信風味是很不同的，不管在酸味，甜味，水果味，乳酸味，氣泡感，酒精感等都有多元表現，喜歡嘗鮮的茶友們還是得自己嘗試過才會知道是否對味。
後記
雖然筆者常跟朋友一起做試飲品評不同的茶湯，但都是私底下的討論分享。這次公開分享算是邁出第一步，第一次用短影片，第一次布置拍攝，第一次獻聲...，希望愈做愈好，讓創意茶地圖有更多元的內容表現。
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